Qualidade

A Bokitos Doces e Salgados tem como meta manter qualidade e o sabor caseiro em todos os seus produtos. Mas, para produzir tudo dentro desse objetivo, é necessário muito mais que capricho ou amor pelo que se faz. Quando produzimos alimentos, precisamos ter em mente que a prioridade também tem haver com a  saúde do nosso cliente.

Para que você tenha sempre produtos gostosos e confiáveis em sua mesa, a Bokitos investe constantemente em vários controles e processos padronizados para garantir o sabor e qualidade que você merece:

  • Controles de Temperatura (freezers, geladeiras, fornos, fritadeiras)
  • Análises microbiológicas dos produtos
  • Metodologia PVPS (garantia de qualidade e validade de matéria prima e produtos acabados)
  • Projeto e Desenvolvimento de Receitas
  • Receitas Padronizadas
  • Boas Práticas de Fabricação
  • Colaboradores treinados e capacitados
  • POP´s 
  • Matérias primas acondicionadas conforme legislação específica
  • Auditorias Periódicas em todos os processos 
  • Higienização dos setores e equipamentos controlada e auditada periodicamente
  • Análise de potabilidade da água
  • Veículos com Liberação da Anvisa para transporte de alimentos
  • Pós-Venda
  • Inspeção de recebimento da matéria prima

Segunda à Sábado:
Das 08h às 18h30

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(48)3207-3020

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